Fachlicher Austausch über Mangelernährung und Schluckstörungen

Über die Ernährung ihrer Patienten tauschten sich vor wenigen Tagen verschiedene Experten der Krankenhäuser Vechta und Lohne auf ihrem jeweiligen Gebiet im St. Marienhospital Vechta aus.

Im Fokus der Experten standen Patienten, die Schwierigkeiten bei der Nahrungsaufnahme aufweisen - zum Beispiel Patienten, die dementielle Probleme haben, an einer Krebserkrankung oder an Schluckstörungen leiden. Durch den Wissenstransfer möchten die Experten ihre Professionalität weiterentwickeln und sich gegenseitig neue Impulse für die Arbeit mit den Patienten geben.

Auch wurde die Gefahr einer Mangelernährung beleuchtet, die sich aufgrund einer Schluckstörung ergeben kann. Die Vechtaer Diätassistentin Verena Weglage hatte zu diesem Zweck beispielhaft einige optimierte Gerichte für Patienten mit Schluckstörungen vorbereitet, die die Teilnehmer der Fachgruppe auf Konsistenz und Geschmack hin probieren konnten. Sowohl in Vechta als auch in Lohne werden die Speisen für die Patienten individuell angepasst und in den eigenen Küchen erstellt. Durch diese möglichen Modifizierungen von Zusammensetzung und Konsistenz der Gerichte können sich Betroffene weiterhin sicher, hochkalorisch und mit Genuss ernähren.

Neben dem fachlichen Austausch nutzte die Fachgruppe das Treffen auch zum kollegialen Kennenlernen. Ein regelmäßiges Treffen ist geplant.